Gabikin sladký svet

pondelok, 7. februára 2011

Tiramisu s lesným ovocím







Skvelá mňamka, pre tých čo ľúbia ovocie a moc sa neľúbia s kávou. Taktiež vhodné pre detičky, ke´dže tu nedávam alkohol. Jednoduché, chutné, jedným slomom skvelé!!!!

POTREBNÉ PRÍSADY

500g mascarpone, 3 žĺtka, 5 lyžíc cukru, 3 vanilkové cukre, 500ml kyslá smotana 18% z Lidla, 1 šľahačka 33%, 1 želatínový stužovač za studena, dlhé piškóty, grenadina rozmiešaná s trochou vody ,alebo iný ovocný sirup na namáčanie, lesné ovocie, kakao. Toto je množstvo na väčšiu sklenenú misu.

POSTUP PRÍPRAVY

Žĺtka vymiešame s cukrami do peny, pridáme mascarpone a premiešame, pridáme kyslú smotanu. Šľahačku vyšľaháme a pridáme želatínový stužovač rozmiešaný vo vode a spojíme s mascarpone.Piškóty z jednej strany namočíme v grenadine a uložíme suchou časťou do misy na piškóty natrieme zmes a posypeme ovocím...postup zopakujeme. Posledná vrstva je krém a ten nahusto posypeme čistým kakaom. Dáme schladiť.My máme radšej menej sladké, tak treba zmes ochutnať a prípadne dosladiť.

v reze    


  A ešte jedna fotečka...no nedalo mi ju sem nedať...papkajúci synátor

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára